فيديو وصور طالبة مصرية تبتكر طريقة للكشف عن "لحوم الحمير"

ابتكرت الطالبة مي محمود ثابت 13 سنة، بالصف الثالث الإعدادي، بمدرسة الحديثة بنات بسوهاج، اختراعا جديدا من نوعه، وذلك للكشف عن "لحوم الحمير" عن طريق مواد طبيعية تكشف عن الوسط الحمضي أو القلوي "p. H"، حيث قامت الطالبة باستخلاص من قشر البصل الأحمر والملفوف الأحمر بنسبة 2 جرام إلى 1 جرام.

وفي حديث مع الطالبة في المركز الاستكشافي للعلوم والتكنولوجيا بسوهاج، للتعرف على تفاصيل عنوان البحث الخاص بها بالمركز "كيفية الكشف عن لحوم الحمير بمواد طبيعية"، وقالت إن الفكرة بدأت لديها بعدما زادت في الفترة الأخيرة عمليات بيع لحوم الحمير للمواطنين، وأنها قامت بعرض الفكرة على الدكتور إبراهيم حمد الله المشرف العام على الطلاب المخترعين بالمركز، والذي قام بتشجيعها.

قامت مي باستخلاص من قشر البصل الأحمر والملفوف الأحمر

وتضيف مي، أن هناك مواد تسمى أدلة كيميائية تستخدم فيما تعرف باسم "P. H"، وهي عبارة عن مادة تكشف الفرق بين الوسط الحمضي والقلوي، حيث تم اضافة المستخلص إلى عينة اللحوم والمقارنة بين اللحوم العادية، ولحوم الحمير وتبين أنه في اللحوم العادية تعطي اللون الأحمر الوردي، أما في لحوم الحمير تعطي اللون الأخضر، لأن لحوم الحمير لها وسط قلوي.

وتضيف الطالبة مي، أن المادة مستخلصة من مواد طبيعية من البصل الأحمر والملفوف الأحمر، وقامت بتجربتها في المركز الاستكشافي للعلوم، وتم تسجيل البحث باسمها، وذلك للدخول في المسابقات القادمة. وتشير الطالبة مي، إلى أن أسرتها في المنزل، قامت بتشجيعها على فكرة البحث والمشروع حتى انتهاء التجربة، وتطالب بتطبيقها وتبني فكرتها من قبل وزير التربية والتعليم، خاصة وأن المواد الطبيعية تكلفتها ضئيلة.

عنوان البحث الخاص بالطالبة مي فى المركز الاستكشافى للعلوم

أما الدكتور إبراهيم حمد الله، المشرف على الطلاب المخترعين بالمركز الاستكشافي للعلوم والتكنولوجيا بسوهاج، فيطالب جهات الطب البيطري والمؤسسات البحثية بتبنى فكرة الطالبة مي وتطبيق البحث الخاص بها. فيما أضاف وليد جلال مسئول البحث العلمي بالمركز أن الطالبة سوف تقوم بالدخول في المسابقات للفوز باختراعها الجديد. وأضافت رشا كامل مسئولة التنمية البشرية بالمركز، انها تطالب بالاهتمام بالطلاب المخترعين ودعمهم وتشجيعهم.

الطالبة مي أثناء تجربتها مادة الكشف على لحوم الحمير

مي مع المشرف عليها الدكتور إبراهيم حمد الله

مي تظهر المواد التحضيرية للكشف على لحوم الحمير

الطالبة مع مدير المركز الاستكشافي وأعضاء المركز

مى تطالب بتطبيق مشروع البحث من وزارة التعليم والمراكز العلمية