لمناسبة يوم الباريستا: إليكم جولة على أشهر المقاهي التاريخية في أوروبا

على مر القرون، لم تخدم المقاهي في العالم كأماكن رائعة لتناول القهوة أو أي مشروب آخر مشروب فحسب، بل كانت أيضًا بمثابة نقاط التقاء لبعض الشخصيات البارزة والمؤثرة في التاريخ. ولمناسبة يوم الباريستا العالمي الذي يُصادف في الأول من مارس/آذار، ومع استمرار فتح العديد من المقاهي التاريخية حتى اليوم، فقد حان الوقت للقيام بجولة على أشهر المقاهي في القارة الأوروبية.

1. كافيه خيخون (مدريد): تأسس هذا المقهى المتواضع عام 1888 ويقع في شارع باسيو دي ريكوليتوس المركزي بمدريد، وأصبح نقطة التقاء لبعض التجمعات الاجتماعية المثمرة في إسبانيا خلال السنوات التي أعقبت الحرب الأهلية الإسبانية. شخصيات مثل الروائية فالي إنكلان والشاعر والكاتب المسرحي غارسيا لوركا والفيلسوف أورتيغاي جاسيت وغيرهم أتوا إلى هنا بينما يحتفظ المقهى اليوم بأهميته الثقافية، مع استمرار الكتاب والمثقفين بالمرور عبر أبوابه. استمتع بمشروب على الشرفة الخارجية أو اعثر على ركن مريح بالداخل لتناول القهوة والاستمتاع بالجو.

2. أنتيكو كافيه جريكو (روما): تأسس هذا المقهى عام 1760 على يد إيطالي من أصل يوناني - ومن هنا جاءت تسميته - وهو أقدم مقهى في روما. ربما نظرًا لعمره، فهو يقدم شيئًا مختلفًا قليلاً عن المقاهي الأخرى. تدعوك المساحة الحميمة والقرب من الطاولات في هذا الفضاء الجوي لبدء محادثة مع جارك، تمامًا كما في الأيام الخوالي! تضم قائمة زوار هذا المقهى الشهير أسماء مثل جون كيتس وموريسي وهانس كريستيان أندرسن، بينما لا يزال المقهى اليوم خيارًا شائعًا للفنانين والكتاب والمثقفين في روما.

3. مقهى نيويورك (بودابست): مقهى نيويورك i, أحد المقاهي الأكثر شهرة في وسط أوروبا، يقع هذا المقهى الكبير والفاخر في فندق Boscolo في بودابست. يُنظر إلى مقهى نيويورك على أنه أجمل مقهى في العالم، ويشتهر بالشوكولاتة المجرية ومجموعة متنوعة من الكعك. تجربة الاستمتاع بالقهوة في مثل هذه البيئة الفخمة والمذهلة لا مثيل لها وتستحق التجربة.