صدمة كبيرة في استراليا: مطعم هندي يقدّم لزبائنه طعام حيوانات على أنه لحم خروف!

ودافع المالك كوبيكاران كريشناسامي عن مطعمه ، قائلا إن هذه اللحوم الخاصة لإطعام الحيوانات لم تكن تقدّم للزبائن في مطعمه! وأضاف تبريرا غريبا وهو ان هذه اللحوم ليست طعاما للحيوانات كما يقول الملصق على العلب، وانما تم وضع هذه الملصقات لتفادي تشديد الرقابة الغذائية.

وقال متحدث باسم المطعم إن اللحوم وصلت للمطبخ خطأ لأن الطاهي الهندي لا يقرأ اللغة الإنجليزية بشكل صحيح. ولم يفهم ان الملصق يقول انها لحوم للحيوانات وليس للبشر. وادعى "نحن عادة نشتري لحم الخروف من البائعين ذوي السمعة الطيبة. ولكن في هذه المرة لم نفعل ذلك اذ أوصانا احد الزبائن بشراء اللحم بالجملة من محل مختلف. ووصلنا اللحم الغامض إلى مطبخ المطعم وهو محفوظ في علب تحمل اسم "لحوم لإطعام الحيوانات الأليفة"، ولكن الشيف الهندي لم يتمكن من قراءتها.

وتابع قوله: بدأ الشيف بإعداد اللحم كما لو كان من لحم الضأن ، وفجأة دخل موظف تفتيش الصحة من مدينة غوسنيلز إلى المطعم وبدأ يتفقد أوضاع المطبخ. وحين وجد العلب التي تحمل ملصقات "طعام للحيوانات". وادعى المطعم أن البائع الذي اشتروا اللحم منه، وضعه في صناديق تحمل ملصقات "طعام للحيوانات الأليفة" لتجنب القوانين المشددة بخصوص الرقابة الغذائية.

وتم تغريم المطعم بمبلغ 12,000 دولار (12 الف دولار)، مع الزامه بدفع تكاليف إضافية قيمتها 1382.30 دولار. وكانت الغرامة قليلة جدا نظرا للمخالفة، وذلك لأن القانون في استراليا مع الأسف لا يمنع وجود طعام للحيوانات الأليفة في أماكن يباع فيها الطعام للبشر!