



الكسكسو أو كُسْكْسِي، هي وجبة رئيسية في دول المغرب العربي، ويدعك براحة اليد اليمنى وتسمي العملية برم الكسكسي، بعدها يمرر خلال غربال خاص بصناعة الكسكسي، و يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم و الخضرة.

طبق ك نارعلى الطريق التونسية والليبية

طبق ك نارعلى الطريقة الجزائرية

طبق ك نارعلى الطريقة المغربية

طبق ك نارعلى الطريقة الموريتانية

عملية برم الكسكسي

الدعك عن طريق راحة اليد

غربال خاص بصناعة الكسكسي

وضع الك نارفي الغربال

طبخ الك ناربالبخار