إليكم طرقة تحضير بان كيك التونة.. وجبة خفيفة شهية

بان كيك التونة... إليكم من مطبخ فرفش بلس طريقة عمل وجبة خفيفة على سفرة الغداء، تتبعوا الخطوات التالية واستمتعوا بمذاقها الرائع وفوائد سمك التونة الشهي. وقت الطهي: 40 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.

* المقادير:

- التونا: علبتين.
- البصل: 1 حبة (مفروم).
- الثوم: ملعقة صغيرة (مفروم).
- زيت السمسم: 2 ملعقة كبيرة.
- البيض: 2 حبة.
- دقيق: 2 ملعقة كبيرة.
- ملح: حسب الرغبة.
- فلفل أسود: حسب الرغبة.
- الزيت: حسب الحاجة (للقلي).
- البصل الأخضر: حسب الرغبة (مفروم / للتزيين).

* طريقة التحضير:

1. صفّوا التونة من الزيت والمحلول الملحي وضعوها في وعاء.
2. أضيفوا للتونة البصل، والثوم، والدقيق، والبيض، وزيت السمسم، واخلطوا جيداً.
3. تتبلوا بالملح والفلفل الأسود واخلطوا مرة أخرى.
4. ضعوا القليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.
5. ضعوا مقدار ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة.
6. قلبوا على الجانبين حتى يحمر، ثم ارفعوه في الطبق.
7. زينوا بالبصل الأخضر وقدموه مع التوست.