بيت لحم: مسقط رأس السيد المسيح المشهورة بأشهى الوجبات والمطاعم

تشتهر مدينة بيت لحم الفلسطينية الصغيرة بأنها مسقط رأس المسيح، ولكنها تشتهر أيضا بأنها بقعة ساخنة لعشاق الطعام. وتشتهر المدينة بالوجبات الفلسطينية الشهية، والمطاعم الشهيرة بالاطباق المتنوعة والمازات اللذيذة، وكذلك بالمشروبات الكحولية، في ظل وجود أقبية كريميسان، حيث يواصل الرهبان التقاليد الإيطالية في صنع النبيذ. أما المواقع التي اُفتتحت مؤخراً في الضفة الغربية، على بعد 10 كيلومترات جنوب القدس، فتتشارك أطعمة الشارع، حيث تشتهر وجبات الكباب المشوي والمازة المشهورة. تعرّف إلى أجمل المطاعم للاستمتاع بوجبات طعام لذيذة في بيت لحم:

1. مطعم الخيمة: يقع مطعم "الخيمة" على طول التلال فوق حقول الرعاة (حيث، وفقا للكتاب المقدس، أعلنت الملائكة ولادة يسوع). ويقدّم المطعم نموذجاً لخيم البدو. وتتضمن قائمة الطعام المازات الباردة والساخنة، ومنها التبولة، والفتوش، وأنواع السلطة، والمكدوس، والنقانق الحارة، وكبدة الدجاج مع دبس الرمان، بالإضافة إلى المشروبات مثل النبيذ، والجعة.

2. مطعم "أبو عيسى": ويتميز المطعم بتقديم البيتزا على الطريقة الفلسطينية، والمناقيش بالبيض والجبنة، والزعتر واللحم.

3. مطعم "أبو شنب": افتتح الشقيقان سمير وجمال قراعة هذا المطعم، والذي يقدم الكباب المشوي، وشرائح اللحم الضأن، وغيرها من أنواع اللحوم. ويمكن التمتع أيضاَ بالمازات مثل أنواع السلطة، والحلوى مثل الكنافة بعد الانتهاء من وجبة الطعام.

4. مطعم "الكرمة": يقدّم هذا المطعم المزخرف بشكل رائع والذي يحتوي أيضاَ على متحف جديد بُني في العام 2016، تجربة تُخرجك بعيداً عن الشوارع المزدحمة إلى بيئة ملونة ومتجددة بمشاهد تطل على المدينة ككل. ويُعد الشيف رامي هوش أطباق الطعام العالمية، ويمكن احتساء النبيذ، أو عصير الليمون الطازج مع النعنع.

5. مطعم "أفتيم": داخل هذا القبو بجدرانه الحجرية، ستجد أشهى أنواع الفلافل والحمص، بالإضافة إلى فتة الحمص، المغطاة بالخبز المحمص، واللوز والصنوبر، والفول المدمس، بالإضافة إلى أنواع السلطات الطازجة، والمخللات المنزلية.

6. مطعم "إبداع": داخل مخيم كبير للاجئين الفلسطينيين في الضفة الغربية على مشارف بيت لحم يقع مركز ثقافي مع مقهى في الطابق العلوي لتناول الأطعمة التقليدية والبسيطة، والمشروبات غير الكحولية.

7. مطعم "ذا سينغر كافيه": ويتميز المطعم بآلات الخياطة من علامة "سينجر" التجارية المتشرة فيه، بالإضافة إلى الأطعمة الصحية.

8. حانة "الجسر": وتستقطب هذه الحانة الشباب للاستمتاع بالموسيقى الحية، والنرجيلة، والبيتزا الطازجة.