إليكم طريقة تحضير نودلز صيني بالخضار للرجيم

نودلز صيني بالخضار للرجيم... من الوجبات الصينية السريعة المميزة بمذاقها الخفيف واللذيذ وأيضاً بسهولة تحضيرها، تتبعوا السطور التالية وتعرفوا على طريقة عمل طبخات النودلز المخصصة لمن يتبعون الرجيم مع تشكيلة من الخضار الطازجة. وقت الطهي: 30 دقيقة.. يكفي ل: 2 أشخاص.

* المقادير:

- النودلز: عبوة (مسلوق ومصفّى).
- ملح: رشّة.
- الزيت النباتي: ملعقة صغيرة.
- الملفوف: نصف كوب (مفروم).
- البصل الأخضر: عود (مفروم).
- الجزر: نصف حبة (مقشر ومقطع طولي).
- الفلفل الملوّن: 1 حبة (مقطع بشكل طولي ورفيع).
- الثوم: فص (مفروم).
- الزنجبيل: نصف ملعقة صغيرة.
- الصويا صوص: ملعقة كبيرة.
- الكرفس: نصف حبة (مفروم).
- خل الأرز: نصف ملعقة صغيرة.

* طريقة التحضير:

1. سخنوا الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة إلى عالية، ثم أضيفوا الثوم والزنجبيل وحركوا لمدة دقيقة.
2. أضيفوا الكرفس، والبصل الأخضر، والفلفل الملون، والجزر، والملفوف، وقلبوا المكونات حتى تذبل.
3. أضيفوا الصويا صوص، وخل الأرز، والملح وقلبوا جيداً.
4. أضيفوا النودلز المسلوق وقلبوا لعدة دقائق، ثم ارفعوا القدر عن النار.
5. اسكبوا النودلز بالخضار في طبق التقديم وقدموه ساخناً.