إليكم طريقة تحضير مافن السبانخ والجبن.. بطعم لذيذ ومميز

مافن السبانخ والجبن... هل تبحثون عن وصفات جديدة وطيبة وسهلة التحضير، إليكم وصفة اقتصادية جداً، جربوا كرات المافن بحشوة السبانخ مع تشكيلة من جبن الفيتا وجبن الشيدر الغني، جربوه وقدموه لعائلتكم وضيوفكم مع فنجان من الشاي بالأعشاب. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 5 أشخاص.

* المقادير:

- دقيق: 2 كوب.
- بيكنج بودر: ملعقة كبيرة.
- ملح: نصف ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود: رشّة.
- ريحان: ملعقة كبيرة (مفروم).
- السبانخ: كوب (مفروم).
- البيض: 6 حبات.
- جبن الشيدر: كوب.
- جبن فيتا: كوب.

* طريقة التحضير:

1. اخلطوا الدقيق مع الملح، والفلفل الأسود، والبيكنج باودر، والريحان جيداً في وعاء.
2. أضيفوا جبن الفيتا، والسبانخ، والبيض إلى خليط الدقيق، ثم حركوا المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.
3. اسكبوا المزيج في قوالب المافن المدهونة بالزيت.
4. انثروا جبن الشيدر على الوجه، ثم أدخلوا القوالب إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، ولمدة تتراوح ما بين 15-20 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
5. قدموا مافن السبانخ والجبن ساخناً.