إليكم طريقة تحضير شكشوكة صحية للرجيم

شكشوكة صحية للرجيم... تُحضر الشكشوكة بطرق مختلفة ومكونات منوعة، تعرفوا على طريقة تحضيرها بطريقة صحية للرجيم، وتمتعوا بوجبتكم الصباحية المشبعة. وقت الطهي: 20 دقيقة.. يكفي ل: 1 أشخاص.

* المقادير:

- طماطم: 2 حبة.
- البيض: 4 حبات (حسب احتياجك من البروتين).
- لحم مفروم: 60 غراماً.
- البصل: ملعقة كبيرة (مفروم).
- فلفل أخضر حار: نصف قرن.
- الثوم: فص (مفروم ناعم).
- زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة.
- ملح: حسب الرغبة.
- فلفل أسود: حسب الرغبة.

* طريقة التحضير:

1. نظفوا الطماطم جيّداً بالماء، ثمّ قشّروها وافرموها فرماً ناعماً، وقشّروا البصل وافرموه فرماً ناعماً.
2. اغسلوا الفلفل الأخضر بالماء وافرموه فرماً ناعماً.
3. ضعوا مقلاة على نار متوسّطة الحرارة، وأضيفوا ملعقتان من الزّيت.
4. حمروا البصل، والثّوم المفروم، والفلفل الأخضر في المقلاة، ثمّ أضيفوا اللحم المفروم، والملح.
5. عندما ينضج اللحم، أضيفوا الطماطم المفرومة، وغطوا المقلاة، واتركوها لمدّة 5-10 دقائق.
6. أضيفوا البيض واتركوه حتى ينضج.
7. ارفعوا المقلاة عن النار، وقدموها ساخنة.