في خلال 30 دقيقة حضري لحم الفاهيتا بالفلفل كوجبة سريعة التحضير وتناوليها بجانب البطاطس المقلية المقرمشة.

في خلال 30 دقيقة حضري لحم الفاهيتا بالفلفل كوجبة سريعة التحضير وتناوليها بجانب البطاطس المقلية المقرمشة.

المقادير
- 500 جرام فيليه اللحم مقطع شرائح طولية
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 حبة بصل مقطع شرائح
- فلفل أحمر وأصفر مقطع شرائح
- 1 حبة أفوكادو مقشر ومقطع شرئح
- ملح وفلفل
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء طازجة ومفرومة

طريقة التحضير
سخني مقلاة سميكة وواسعة على نار متوسطة ثم أضيفي الزيت واللحم وقلبي اللحم لمدة 3 دقائق حتى يصبح بني اللون.
تبلي اللحم بالملح والفلفل وقلبي لمدة دقيقة إضافية ثم ارفعي اللحم من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.
أضيفي لنفس المقلاة البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والكمون والفلفل الحار المطحون وقلبي على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 دقائق.
ضعي اللحم في طبق التقديم ثم أضيفي الخضار والأفوكادو ووزعي الكزبرة على الوجه وقدميها ساخنة.